| 信件内容 | ||
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| 姓名： 胡** | 写信时间： 2026-08-06 | 回复状态： 已办结 |
| 信件标题：关于全市网络外卖行业普遍存在食品安全乱象、消费者维权困难的情况反映 | ||
| 信件内容： 尊敬的市领导： 您好。作为长期使用线上外卖平台消费的市民，我在外卖点餐、投诉维权过程中，发现我市线上外卖业态存在大范围、普遍性违规经营问题，后厨食品安全隐患突出，消费者维权渠道约束力薄弱，诸多乱象直接威胁广大市民饮食健康，特此向您如实反映，希望相关主管部门开展专项整治。 当下不少入驻外卖平台的商户普遍存在资质造假、经营地址不实的问题：商家线上公示的注册门牌、营业执照信息和线下实际出餐场地完全不符，使用虚假门牌上架接单，实际送餐的盒饭加工点另设别处。很多后厨选址极不合理，紧邻修脚店等和餐饮卫生标准相悖的商铺；加工操作空间狭小，整体面积不足十平米，根本达不到餐饮加工场地规范要求。 后厨卫生状况更是堪忧，多处门店加工流程毫无卫生管控意识：处理食材期间，工作人员一边接触成品菜品一边抽烟、做抠脚等不洁动作；所有备好的熟食、配菜全部露天摆放，无任何防尘、防蝇遮盖措施。同时店内在岗从业人员大多无法出示有效健康证明，存在带病操作的风险，门店外部周边环境卫生脏乱，食材安全根本得不到保障。 当消费者发现卫生问题，在外卖平台如实给出差评、提交投诉反馈时，矛盾进一步凸显：部分订单量大、线上销量数据偏高的商家，对待投诉消费者态度十分恶劣，不仅拒绝整改自身卫生问题，还仗着订单基数大嘲讽、言语回击反馈问题的顾客。平台对此类商家约束力度有限，消费者维权投诉很难得到妥善处理，普通人发现食品安全问题后投诉无门。 在外卖行业诸多违规门店中，问题最为突出的是“田耕记鲜炒盖饭王”与“大食堂老盒饭”两家线上店铺，上述地址造假、后厨脏乱、员工无健康证、投诉后商家出言嘲讽等全部违规乱象，在这两家店内均真实存在，实地核查即可取证。 外卖面向全市海量市民，尤其上班族、学生群体高度依赖，遍地违规的小作坊式出餐点，长久放任会持续危害群众身体健康。在此恳请领导协调市场监督管理局、网信、外卖平台主管单位，针对全市线上外卖商户开展全覆盖突击专项核查。严格落实线上门店资质核验、实地地址比对工作，统一规范外卖后厨场地标准、食材存放要求、从业人员健康证管理制度；同时压实外卖平台主体责任，健全消费者维权处置机制，优先对“田耕记鲜炒盖饭王”“大食堂老盒饭”这类问题严重的店铺上门核查，对态度恶劣、拒不整改的违规商家依法处罚、下架整顿，切实守护全市百姓舌尖上的安全。 | ||
| 回复内容 | |
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| 回复单位： 第二师铁门关市 | |
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回复内容：
来信人： 您好！您的来信已收悉，现答复如下： 您所反映的问题，我局已组织人员实地核查处置并向您反馈。 下一步，我局将持续开展网络餐饮食品安全问题专项整治，切实规范网络餐饮服务经营行为，全力守护职工群众“舌尖上的安全”。 感谢您的来信！ 承办单位：第二师铁门关市市场监督管理局 承办人：王富东 联系电话：2283293 发布日期：2026年8月11日 |